料理

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Jr野菜ソムリエ×地産地消の食材

地産地消の食材

ユーカリの料理は、栃木の名産品や地元野菜がメインのカジュアルフレンチ。Jr野菜ソムリエの資格を持つオーナーが作るお料理は、野菜本来の味をお客様に楽しんでもらう様に、1品1品丁寧にお作りしております。 お料理に合うお飲みものと一緒に、ユーカリのお料理をお楽しみください。

特製『ひすい麺』が人気みたい!

Jr野菜ソムリエ

Jr野菜ソムリエ

那須高原では、自然豊かな土地で育つおいしい野菜がたくさんあります♪

那須高原野菜

那須高原野菜

ゲストイン悠香里のお食事のほとんどは野菜がメイン♪
那須高原の新鮮野菜を本来の素材の味を知って頂きたい想いを込めてお料理をお出ししています。四季に応じた季節感溢れる、高原野菜料理をお楽しみください♪

美肌には新鮮野菜がいいみたい!

那須のおいしいものをご紹介♪

とちぎ和牛

とちぎ和牛

栃木を代表する【とちぎ和牛】!AB-4以上のブランド牛で、悠香里ではAランクのとちぎ和牛を使用。上質な旨みを持ち合わせたサーロイン部分をご提供しております。

那須の清水【宝来水】

那須の清水【宝来水】

那須湯本で100年以上も前から湧き出ている天然水。悠香里の料理には欠かせないお水です。

アイス工房ももい

アイス工房ももい

那須高原で有名なジェラート屋さん!ユーカリのデザートとして、ご夕食時にご提供させていただきます。

無農薬のお米【コシヒカリ】

無農薬のお米【コシヒカリ】

悠香里でご提供しているお米は、東山道伊王野産の特別栽培米【那須の弁慶米】を使用しております。当日精米しているので、お米本来の香りと旨みを楽しむことが出来ます。

那須御養卵

那須御養卵

大自然の中で育ち、漢方の飼料で飼育された鶏の卵を使用しています。甘みが強く、味が濃いという特徴の卵で、箸でつまんで持ち上げられるくらいにしっかりとしています。

特製ひすい麺

特製ひすい麺

栃木県足利市にある笠原産業様にて、悠香里専用に作って頂きました♪栃木県産の小麦粉【たまいずみ】を使用し、ほうれん草を練りこんであります。ユーカリでもリピーター様続出しているメニューです♪

那須高原ハニー牧場【蜂蜜】

那須高原ハニー牧場【蜂蜜】

栄養素の高い純粋天然のはちみつ!朝食時には5種類のはちみつよりお好きなものをお選びいただいて、お召し上がりください!

山奥の小さなパン屋さん【クローチェ】

山奥の小さなパン屋さん【クローチェ】

クローチェ様では、こだわり抜いた材料を使ってパンを作っております。ユーカリでもクローチェ様のパンを朝食にご提供していますので、ご賞味ください♪

ベーグルクーボ―

ベーグルクーボ―

栃木県産の小麦「ゆめかおり」と厳選した食材を使用していたベーグル専門店!非常なヘルシーなベーグルなので、健康志向な方々にもおすすめです♪

シェーブルフイユ

シェーブルフイユ

デザートに、イベントに大人気!
特注のフルーツで、このホールケーキをご用意できます!
記念日や誕生日など、大切な方々へ日頃の気持ちをお届けしてみてはいかがでしょうか♪

詳しく見る

ご夕食

ご夕食

地元の高原野菜と栃木の名産品を使用したユーカリ風カジュアルフレンチ♪
四季に応じて採れる野菜が変わるので、年間通してお楽しみいただけます!
ご夕食時間:18時30分よりダイニングにて

メニューの一例

那須高原豚ヒレ肉ステーキ

那須高原豚ヒレ肉ステーキ(120g/180g)

那須和牛赤身肉ステーキ

那須和牛赤身肉ステーキ(80g/150g)

とちぎ和牛サーロインステーキ

とちぎ和牛サーロインステーキ(120g/180g)

お好きなお肉と高原野菜のグリル

お肉は上記の中からお選びください

提携農家さんから採れた野菜のきまぐれサラダ

提携農家さんから採れた野菜のきまぐれサラダ

季節で変わる旬のスープ

季節で変わる旬のスープ

名物!ユーカリ特製『ひすい麺』

名物!ユーカリ特製『ひすい麺』

デザート

デザート

ご朝食

朝は栄養バランス重視の朝食を♪
那須御養卵の目玉焼きや自家製ヨーグルトなどで、健康的に一日の活力をチャージしていきましょう♪
ご朝食時間:8時20分よりダイニングにて

メニューの一例

那須御養卵のアツアツ鉄板目玉焼き

那須御養卵のアツアツ鉄板目玉焼き

提携農家さんから採れた野菜のサラダ

提携農家さんから採れた野菜のサラダ

クローチェさんのやきたてパン

クローチェさんのやきたてパン

自家製ヨーグルトと季節のフルーツ~お好きな蜂蜜をかけて~

自家製ヨーグルトと季節のフルーツ~お好きな蜂蜜をかけて~